01 Апреля 2015
Для организма человека нужно большое разнообразие питательных и полезных веществ. Многие из них содержатся в лимонном соке. Его часто применяют в кулинарии косметологии. Но если под рукой не оказалось свежего лимона, то вместо сока можно использовать лимонную кислоту. Как, будет рассказано в этой статье.
Смотрите также:
Сама лимонная кислота служит пищевой добавкой. Ее используют и при консервировании, и при производстве кондитерских изделий и хлеба. Вступая в химическую реакцию с пищевой содой, лимонная кислота образует пузырьки углекислого газа. Это придает тесту пышность.
Сама лимонная кислота довольно безопасное вещество. Но если концентрированный раствор попадет на кожу или в глаза, то может появиться небольшой ожог. Также частое употребления этого вещества негативно влияет на зубную эмаль. Не стоит и вдыхать порошок лимонной кислоты. Это может вызвать раздражение дыхательных путей.
Как правило, используемый в кулинарии лимонный сок, содержит 5 % кислоты. Если для приготовления блюд используется одна столовая ложка сока, то лимонной кислоты в ней будет около 700 мл. Чтобы получить такое количество из порошка, нужно использовать одну шестую часть чайной ложки. Это количество разведите в кипяченой воде и добавьте в тесто.
Если использовать сок лимона для шугаринга, то применяют одну четверть сухого порошка кислоты. Такое средство используется, если у женщины нежная кожа и лимонный сок может вызвать раздражение. Для ополаскивания волос используется раствор столовой ложки сухой добавки на два литра воды. Такое средство помогает при осветлении волос.
Вас интересует качественная кислота лимонная? В таком случае рекомендуем Вам сотрудничать со специалистами компании, сайт которой расположен по ссылке http://www.kz.all.biz/kislota-limonnaya-monogidrat-bgg1089603. Качественная продукция в оптовых объёмах по самым приемлемым ценам.